طرز تهیه ی کباب برای گیاهخوران
این دستور العمل کباب گردوی استاندارد برای افراد گیاهخوار است. برای درست کردن این کباب از دستورالعمل های مختلفی می توانید استفاده کنید و مواد مختلفی مانند طعم دهنده ها ، سبزیجات ، ادویه ها و سس ها استفاده کنید و تغییرات زیادی در آن ایجاد کنید. این کباب خوشمزه را درست کنید و از طعم آن لذت ببرید! با ما همراه باشید.
مواد لازم :
2 عدد پیاز ، خرد شده
5 عدد گوجه فرنگی (ارگانیک ) خرد شده . روشن یا تیره بودن پوست گوجه به سلیقه ی شما بستگی دارد
2 عدد هویج ، رنده شده
1 فنجان نان سبوس دار (یا 3 تکه نان تازه ، خرد شده)
2/1 فنجان سبزیجات (یا آب میوه)
100 گرم بادام زمینی
100 گرم فندق
مراحل :
- مواد لازم را آماده کنید.
- پیازها را درون قابلمه یا ماهیتابه سرخ کرده و روی حرارت متوسط قرار دهید تا رنگ آنها تغییر کند.
هویج رنده شده
- هویج رنده شده ، گوجه فرنگی ، نان سبوس دار یا نان خرد شده و سبزیجات (یا آب میوه) را اضافه کنید.
- اجازه دهید به مدت 15 – 20 دقیقه مواد روی حرارت کم بپزند.
- پس از پخت ، حرارت را خاموش کنید ، آجیل ها را اضافه کرده و با هم مخلوط کنید.
- فر را در دمای 200 درجه سانتیگراد (392 درجه فارنهایت) روشن کنید.
- مخلوط پخته شده را درون قالب بریزید و آن را با پشت قاشق پهن کنید. با انگشتان خود نیز می توانید این کار را انجام دهید.
- مواد را به مدت 25 تا 30 دقیقه در فر قرار دهید.
- پایان !
منبع : طرز تهیه ی کباب برای گیاهخوران
طرز تهیه ی کباب برای گیاهخوران